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Pastas Romero

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Salud y Deporte

“Cooking Party” 2023: Real Zaragoza y Pastas Romero

Receta Alejandro Francés Pastas Romero Zaragoza Equipo

Desde hace ya más de 5 años somos patrocinadores del Real Zaragoza, como una forma de apoyar al deporte y al equipo de nuestra ciudad. 

Aprovechando la última jornada de Liga por parte del Real Zaragoza, que además se juntó con la despedida de un jugador tan mítico como Zapater, hemos realizado una “Cooking Party” donde nos pusimos manos a los fogones para disfrutar de una experiencia culinaria al puro estilo zaragocista. 

¿En qué consistió la Cooking Party? 

El pasado 24 de mayo, teniendo como vistas el skyline de Zaragoza, gracias al increíble emplazamiento elegido para el evento, el restaurante River Hall situado en la última planta del complejo Aura, 12 invitados entre los que se encontraban jugadores, aficionados e influencers se convirtieron en auténticos chefs para cocinar dos de nuestras famosas pastas. 

La sesión de cocina consistió en una competición por equipos liderado por dos de los jugadores del Zaragoza, Alejandro Francés y Jaira Amador, quienes se batieron en los fogones  para conseguir salir vencedores de esta experiencia tan culinaria. 

Cada uno de los equipos se formó con 6 de los invitados, para posteriormente ponerse en manos del cocinero Iván Acedo, el cual les explicó cada una de las recetas de pasta que tenían que recrear y algunos consejos para que el resultado final fuera de 5 estrellas. 

Para ello cada uno de los invitados contaba con un recetario donde consultar los ingredientes y el modo de preparación del plato. Y como es muy importante estar preparados no podían faltar los delantales de Pastas Romero, para hacer a nuestros cocineros en auténticos chefs. 

¿Cuáles son las recetas de Pastas Romero que recrearon en la Cooking Party? 

Aunque Pastas Romero cuenta con una gran variedad de pastas, en esta ocasión nos decantamos por una de nuestras variedades más clásicas los “Farfalle” o también conocido como lacitos. La otra pasta elegida fue una de nuestras recientes novedades como es la “Pasta Sabore de Ajo y Picante”, una pasta de ingredientes 100% naturales que cuenta con un sabor natural y que nos permitió que los asistentes probaran diferentes estilo de pasta, todas con una calidad excelente y elaboradas con cariño. 

Cada uno de los equipos realizó una de las recetas propuestas, mientras eran observados por el otro equipo, que hacía de jurado junto con los cocineros y personal del Real Zaragoza y Pastas Romero. 

Receta de Pasta Sabore “Ajo y Picante” a la Putanesca 

Una de las recetas elegidas, fue la de Pasta Sabore “Ajo y Picante” a la Putanesca”, debido al sabor tan único y especial que le da la propia pasta de por sí, unido a una receta típica como es la Putanesca que contiene ingredientes como anchoas, alcaparras, aceitunas negras que acompañaban genial a nuestra pasta.  

Sin olvidar, el toque final de Guindilla, que supuso para los competidores una de las tareas más complicadas, ya que el picante era un ingrediente que podía suponer el punto de discordia para el otro equipo que era el jurado de este plato. 

       Receta Jairo Real Zaragoza Pastas Romero Zaragoza Equipo      

Descargar receta pdf

Receta de Farfalle Clásico a la Carbonara 

Como amantes de la pasta, otra de las recetas que no podía faltar en la sesión de cocina, era el tradicional plato de Farfalle a la Carbonara. En este caso, se busco una receta más elaborada donde el equipo cocinó la clásica Carbonara compuesta por: bacon, yemas de huevo, queso parmesano y toda ella salpimentada con pimienta negra recién molida. 

Una elaborada y preparación, que supuso para nuestros invitados la complicada tarea de montar las yemas de huevo, que erróneamente muchas veces se sustituye por nata líquida. 

Receta Alejandro Francés Pastas Romero Zaragoza Pasta Farfalle a la Carbonara

Descargar receta pdf

¿Cómo fue el resultado final de la Cooking Party? 

Para la elección del ganador se llevó a cabo el siguiente proceso. Por un lado, cada uno de los equipos cocinaba y acababa el emplatado y el otro equipo se encarga de juzgar con gran criterio como amantes de Pastas Romero, cuál era el mejor plato del equipo de le tocaba cocinar una misma receta. 

Entre piques y risas se procedió a realizar la cata de los diferentes platos, hasta que quedaron dos vencedores de esta Cooking Party para cada una de las recetas. Sin embargo, tenemos que decir que estuvo bastante reñido porque nuestros participantes lo dieron todo, para tanto como cocinar como presentar el mejor plato de pasta posible. 

Tanto es así, que como colofón de la experiencia de la Cooking Party cada uno de los invitados se llevaron unos obsequios de Pastas Romero junto a las recetas cocinadas para como ellos mismos nos dijeron poder recrearlas en casa y convertirse en unos auténticos cocinitas. 

Alejandro Francés y Jairo Real Pastas Romero Zaragoza Regalos

En Pastas Romero, estamos muy orgullosos y agradecidos por poder contar con el Real Zaragoza y sus jugadores junto a los demás invitados, para llevar a cabo una Cooking Party donde todos tuvieron una gran implicación por conocer más de cerca el mundo de la cocina junto a nuestras pastas. 

Bienvenido a la familia de #PastasRomero… ya sois unos auténticos #RomeroLovers 

 

Alejandro Francés y Jairo Real Pastas Romero Zaragoza Regalos
Receta Alejandro Francés Pastas Romero Zaragoza Equipo
Receta Alejandro Francés Pastas Romero Zaragoza Equipo
Receta Jairo Real Zaragoza Pastas Romero Zaragoza Equipo
Receta Alejandro Francés Pastas Romero Zaragoza Pasta Farfalle a la Carbonara

La Pasta, el aliado del deportista

Cualquier época del año es buena para hacer deporte, sólo hay que encontrar el más adecuado: tenis, correr, ir al gimnasio… para cada época del año.

A la hora de hacer ejercicio es importante tener en cuenta que deporte y alimentación van de la mano. Pero tan importante es prestar atención a lo que comemos como al momento en que lo hagamos. Es decir, es necesario alimentarnos correctamente antes y después del ejercicio. Sólo así conseguiremos alcanzar el máximo rendimiento físico y asegurar una buena recuperación de nuestros músculos.

Por ello, a continuación te explicamos qué alimentos conviene consumir en cada momento.

Antes de hacer ejercicio

Es el momento en el que tenemos que proporcionar a nuestro cuerpo la energía que necesita, en forma de glucosa. Por ello la Pasta se convierte en un aliado del deportista, ya que se trata de un alimento rico en nutrientes, con un alto nivel de hidratos de carbono y bajo en grasas, que permitirá que rindamos al máximo cuando el esfuerzo lo exija.

Receta de Spaguetti con calabacin y gambas

Y si además optamos por la opción integral, conseguiremos que nos proporcione esa energía de manera más prolongada, evitando las temidas «bajadas de azúcar».

Pluma integral Pastas Romero

Los cereales y las frutas son otros alimentos fáciles de digerir que constituyen una buena fuente de energía en el momento previo al ejercicio.

Después del ejercicio

Al igual que antes de correr, necesitaremos recuperar nuestros depósitos de energía con hidratos de carbono, ya que están agotados tras una carrera o entrenamiento intenso. En este caso, será mejor opción la Pasta en su versión “normal”, ya que optimizaremos el proceso de recuperación. Además de la recuperación de energía, también nos ayudará a regenerar los tejidos musculares, debido a su contenido en proteína.

La versatilidad de la Pasta hace que las posibilidades a la hora de combinarla con otros alimentos sean infinitas, si bien las mejores opciones serían las bajas en grasas y altas en proteína, como el atún, los mejillones o los calamares.

Receta Spaguetti y mejillones Pastas Romero
Receta Spaguetti a la marinera

Si hacemos caso a estas recomendaciones, conseguiremos una buena y rápida recuperación, ya que disfrutaremos un menú con altos niveles de hidratos de carbono y proteína, y bajos en grasa. Y llegaremos, así, recuperados a nuestro siguiente entrenamiento.

«Cooking Party» con el Real Zaragoza

El pasado 21 de mayo de 2019 organizamos una estupenda «Cooking Party» con el Real Zaragoza, equipo de fútbol del que somos patrocinadores.

El evento

El lugar elegido fué el River Hall ya que su cocina y sus vistas son un emplazamiento perfecto para aprender a cocinar y disfrutar del entorno. Hasta alli se acercaron los aficionados del zaragoza, ganadores del «Concurso«, celebrado la semana anterior en redes sociales. Cada uno de ellos, pudo llevar a un acompañante que pudiera hacerle fotografías y probar los platos que aprendieron a cocinar.

Aficionados, jugadores y cocineros preparados para la Cooking Party

Las enseñanzas del Chef

Los aspirantes a chef pudieron conocer detalles de cómo se cocina la pasta: tiempos de cocción, cuando hay que echar la sal al agua…aceite si o aceite no…y multitud de preguntas que fueron surgiendo en las dos horas que duró la Cooking Party.

Los aprendices escuchando al cocinero Ivan Acedo
En plena preparación de los platos
Hubó tiempo para risas, anécdotas y más de una broma

Las recetas

Los participantes pudieron cocinar 2 de las especializades de Pastas Romero

«Fusilloni» con salsa de queso y tres pimientas

Los Fusilloni son una de las 5 variedades de Pasta al Bronce de Pastas Romero. Se trata de una pasta especial, elaborada con moldes de bronce antiguos, que le de una textura y sabor especial a la pasta.

Las 5 variedades de Pasta al Bronce de Pastas Romero

«Fettuccine sabor limón y pimienta» con langostinos, salmón y setas.

Los asistentes pudieron probar el nuevo lanzamiento de Pastas Romero llamado «Sabore» La pasta que sabe…, que está elaborada con ingredientes 100% naturales y que se presenta en dos variedades (limón y pimienta o ajo y picante). Para esta ocasión, elegimos el sabor de limón, que dejo en la cocina un rico aroma a cítrico mientras se estaba cociendo. Para no quitarle el rico sabor natural, el cocinero preparó una propuesta en frío que resultó todo un acierto al paladar de los alli presentes.

Pasta Sabore. Fettuccine de limón y pimienta

Los jugadores

Aunque sabemos que más de un jugador es amante de la cocina, fueron Jorge Pombo y Julián Delmás los que mostraron su faceta culinaria en este taller, y no defraudaron. A pesar, de que al principio Delmás dejo claro que el no era muy «cocinitas» se metió en faena y acabo haciendo una rica receta de Fettuccine, de la que estaba muy orgulloso.

Julián Delmás, mostrando su receta con Fettuccine de Pastas Romero

Jorge Pombo no se quedó atrás y estuvo muy atento a todo lo que el cocinero Ivan Acedo les iba explicando: trucos para que la pasta salga perfecta, como combinarla y la presentación de los platos.

El jugador, Jorge Pombo, aprendiendo trucos de presentación de la pasta.

El resultado final

Y una vez que todos hubieron terminado llegó el momento de probar el resultado, así que cocineros y acompañantes «tenedor en mano» hicieron la cata de los platos… y aunque la nota fue de sobresaliente… hubó alguno que se paso un poco con la pimienta 🙂

Los aficionados con sus dos recetas a punto de probar el resultado

Para poner el broche final, como no podía ser de otra manera, todos los asistentes se llevarón un regalito: las dos variedades de Pasta Romero (Fussiloni y Pasta Sabore) para poder practicar en casa toda la sabiduría gastronómica aprendida.

Todos con su lote de Pastas Romero para poder cocinar en casa

Desde Pastas Romero estamos muy agradecidos al Real Zaragoza, Jorge Pombo, Julián Delmás y a los aficionados (Jon, Inma, Gemma, Beatriz, Laura y Álvaro) por habernos acompañado con tantas ganas de aprender del maravilloso mundo de la pasta y de nuestra marca.
¡Nos vemos en la próxima! Ya son todos #PastaLovers #RomeroLovers

Veredicto jurado
Pasta Sabore de Pastas Romero
A la entrada del River Hall
Plato final
Llego el momento del emplatado
Julián Delmás cons sus recetas
Llegó el momento de emplatar
Alguno se buscó algún pinche
Manos a la obra
Bienvenida del River Hall

 

La Pasta: un alimento imprescindible en la dieta mediterránea

Pastas Romero. La pasta y la dieta mediterranea

¿Qué tendrá la pasta que a todo el mundo le gusta? No falta en la despensa de cualquier hogar, por su versatilidad y facilidad a la hora de cocinar.

La pasta es uno de los alimentos más apreciados de la dieta mediterránea. Esta está reconocida internacionalmente como la más saludable y es la que recomienda la OMS para tener una buena calidad de vida y prevenir el cáncer y enfermedades cardiovasculares.

Sin embargo, la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) alertaba hace unas semanas del descenso en el seguimiento de la dieta mediterránea asociado al estilo de vida actual, y subraya la importancia de seguirla «para vivir más y mejor».

Y es ahí donde «La Pasta», asociada a otros alimentos tan típicos de la dieta mediterránea (carnes, pescados, vegetales, frutos secos, aceite de oliva…) juega un papel fundamental.

Son muchos los beneficios que aporta a nuestra salud comer pasta de forma habitual. Por su composición rica en carbohidratos constituye una importante fuente de energía, necesaria para nuestras actividades diarias. Además, su contenido en grasas es mínimo y favorece el correcto funcionamiento del sistema gastrointestinal. Por todos estos motivos, desde la Fundación Dieta Mediterránea recomiendan su consumo diario.

Múltiples combinaciones y recetas

Pero es que además de influir beneficiosamente en nuestra salud, la pasta es compatible con el placer de degustar infinitas combinaciones de sabrosos platos. Y, como ejemplo, esta receta de Spaguetti Eco con salsa de langostinos al ajillo de gambas que os proponemos ¡Dale al play!

Pastas Romero patrocina el Real Zaragoza

Desde Pastas Romero apostamos por el deporte y el impacto positivo en la salud y en la sociedad en general. Esta temporada 2018/2019 tenemos el placer de anunciar el acuerdo que hemos firmado con el Club de Fútbol Real Zaragoza para ser uno de sus patrocinadores e incorporarnos al Club de Empresas que apoyan el deporte aragonés.

Acompañando a la afición

Queremos acompañar a todos los aficionados cada partido y disfrutar al máximo de los goles y victorias de este gran equipo. Nuestra presencia nos ayuda a estar presentes y cerca de los aragoneses.

Nuestros Kung Food ya en la Romareda

Además, todos los asistentes podrán encontrar en los diferentes puntos de restauración del estadio nuestros Kung Food . Sabrosos fideos orientales que te permiten disfrutar de “Lo mejor de Asia en 3 minutos”. Están disponibles en tres sabores «Pollo, Vegetales y Queso». ¡No dejes de probarlos! y disfruta de más aventuras en #NeedWaterMyFriend

 

¡AUPA ZARAGOZA!

6 razones para comer pasta

La pasta es uno de los alimentos más apreciados de la dieta mediterránea. Forma parte de la alimentación habitual en nuestro país y es el plato favorito de muchos, ya que permite múltiples combinaciones de lo más nutritivas y sabrosas. Sin embargo, es un alimento en torno al que a veces surgen (falsos) mitos que hacen dudar a algunos comer pasta de forma cotidiana. Por ello, a continuación te damos 10 razones por las que te recomendamos consumir pasta sin remordimientos y a cualquier edad:

1.Por su facilidad y rápida preparación

Seguro que la pasta se encuentra en uno de los primeros platos que preparaste cuando empezaste a cocinar. Y seguro que más de una vez recurres a un plato de macarrones o spaguetti en esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar y te apetece comer algo rico y sencillo… Lo cual no está reñido con un resultado que siempre es ¡espectacular!

2.Por su versatilidad a la hora de cocinar

Disfrutar de un plato de pasta es ideal en cualquier época del año, ¿Quién dice que no a una ensalada fresquita en verano? ¿y a una sopa calentita en invierno?. Puede tomarse como plato principal o como acompañamiento. Además, existe una gran variedad de tipos de pasta que puedes combinar con diferentes salsas ¡Nunca se nos acaban las ideas a la hora de cocinar pasta!

3.Porque gusta tanto a mayores y pequeños

La pasta es uno de esos platos con los que sabes que siempre acertarás cuando tienes invitados ¡Hasta con los más exigentes!

4.Porque constituye una excelente fuente de energía

La pasta aporta un alto rendimiento energético, por lo que es ideal para deportistas ¡Y también para estudiantes! La pasta genera beneficios nutricionales para el rendimiento intelectual, ya que el cerebro se nutre de glucosa, la cual se encuentra en los hidratos de carbono y, por lo tanto, en las pastas.

5.Porque es un alimento nutritivo y saludable

La dieta mediterránea, a la cual está asociada la pasta, está considerada una de las más saludables, de ahí que el consumo de pasta esté asociado a una alimentación sana y equilibrada. Regirse por un estilo de dieta mediterráneo reduce las posibilidades de sufrir, entre otras, enfermedades cardiovasculares, alzhéimer… y la obesidad.

6.Porque la pasta NO engorda

Al contrario de lo que piensan muchas personas, el consumo de pasta no está asociado a un incremento de peso, tal y como han confirmado numerosos estudios.

La pasta posee niveles altos de carbohidratos de bajo índice glucémico y es un alimento bajo en grasa, por lo que si lo comes en cantidades adecuadas, acompañado de ingredientes saludables, y lo cocinas de una forma adecuada, puedes comer pasta sin problema ¡Hasta para cenar!

Por todas estas razones, ¡Disfruta de la pasta cuando quieras en sus diferentes versiones!

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