Portez de l’eau à ébullition dans une casserole avec beaucoup de sel et un filet d’huile d’olive. Ajoutez les tagliatelles et faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Pendant la cuisson des pâtes, coupez l’ananas en petits morceaux. Battez un œuf à part. Passez les cubes d’ananas dans la farine puis dans l’œuf battu avant de les faire frire dans une poêle avec les crevettes. Faites cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les et servez avec l’ananas et les crevettes.
