Faire cuire les pâtes dans une casserole avec une grande quantité d’eau, du sel et un filet d’huile d’olive.
Pendant la cuisson des Farfalle, couper les carottes en longues lanières et les placer dans un grand saladier où seront ajoutés les autres ingrédients. Ajouter l’oignon haché et les tomates cerises coupées en deux, qui donneront de la texture à la salade.
Ensuite, ajouter le thon et le fromage affiné et arroser l’ensemble d’un filet d’huile d’olive. Une fois les pâtes cuites, les mélanger dans le saladier. Enfin, incorporer le maïs et les olives et mélanger tous les ingrédients. Assaisonner la salade avec du vinaigre d’estragon et saupoudrer d’origan séché. Il est recommandé de la réserver au réfrigérateur pendant une heure pour la servir froide.
