500 g de viande hachée (moitié bœuf et porc, ou selon votre préférence)
350 g de sauce tomate préparée ou sauce bolognaise
300 ml ready-to-use béchamel sauce
150 g de fromage râpé pour gratiner
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre et origan séché selon le goût
Préparation :
Préchauffer le four à 220 °C (chaleur voûte et sole).
Pour préparer la sauce, faites chauffer l’huile dans une grande poêle, faites revenir la viande hachée jusqu’à ce qu’elle change de couleur, puis ajoutez la sauce tomate, le sel, le poivre et l’origan. Si le mélange est trop épais, ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe d’eau afin que les feuilles puissent absorber le liquide pendant la cuisson.
Pour monter la lasagne, étalez un peu de béchamel au fond d’un plat allant au four, disposez 3 feuilles Instant (sans les tremper), recouvrez d’une partie de la sauce à la viande et d’un peu de béchamel, puis répétez jusqu’à obtenir 3 couches, en terminant par la béchamel. Enfin, saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez dans le four préchauffé jusqu’à ce que le fromage soit doré et que la sauce bouillonne.
