1 cuillère à soupe de margarine végétale (15 g) et 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge (15 ml)
Parmesan
Persil haché et poivre
Préparation :
Dans une casserole, faites fondre la margarine puis ajoutez l’huile d’olive. Incorporez l’oignon haché et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Ajoutez ensuite le bacon et les champignons coupés. Lorsqu’ils sont cuits, incorporez la crème et saupoudrez de fromage et de poivre selon le goût. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente et disposez-les dans un plat, puis ajoutez la sauce par-dessus.
Enfin, assaisonnez avec du persil haché et du parmesan.
