Commencez par cuire les pâtes dans le bouillon de champignons.
Hachez les noix et réservez.
Pendant ce temps, lavez, séchez et coupez les figues en rondelles, en en réservant quelques-unes. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile.
Lorsqu’elles sont tendres, ajoutez une bonne quantité de fromage gorgonzola et laissez-le fondre. Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes et faites cuire jusqu’à obtenir une sauce.
Ajoutez les pâtes égouttées, mélangez et faites cuire quelques minutes. Incorporez les rondelles de figues réservées et les noix hachées, mélangez bien et servez.
