Commencez la recette en faisant cuire les pâtes Al bronzo dans une casserole d’eau bouillante avec du basilic et du sel.
Pendant ce temps, dans une poêle avec un peu d’huile, ajoutez le bacon coupé en lanières, aussi maigre que possible. En parallèle, coupez les olives et ajoutez-les à la poêle. Après 2 minutes, ajoutez le tomate, le basilic haché et le sel selon le goût, laissez cuire environ 10 minutes puis ajoutez le lait et mélangez jusqu’à obtention d’une préparation homogène. Laissez cuire la sauce.
Enfin, mélangez les pâtes avec la sauce et ajoutez davantage de basilic.
