Cela fait déjà plus de 5 ans que nous sommes sponsors du Real Zaragoza, comme une façon de soutenir le sport et l’équipe de notre ville.
Profitant de la dernière journée de Liga du Real Zaragoza, qui a en plus coïncidé avec les adieux d’un joueur aussi mythique que Zapater, nous avons réalisé une « Cooking Party » où nous nous sommes mis aux fourneaux pour profiter d’une expérience culinaire dans le plus pur style zaragozien.
En quoi a consisté la Cooking Party ?
Le 24 mai dernier, avec en vue le skyline de Saragosse grâce à l’incroyable emplacement choisi pour l’événement, le restaurant River Hall situé au dernier étage du complexe Aura, 12 invités parmi lesquels se trouvaient des joueurs, des supporters et des influenceurs, sont devenus d’authentiques chefs pour cuisiner deux de nos célèbres pâtes.
La séance de cuisine a consisté en une compétition par équipes dirigée par deux des joueurs du Zaragoza, Alejandro Francés et Jaira Amador, qui se sont affrontés aux fourneaux pour sortir vainqueurs de cette expérience si culinaire.
Chacune des équipes était composée de 6 invités, qui se sont ensuite mis entre les mains du chef Iván Acedo, lequel leur a expliqué chacune des recettes de pâtes qu’ils devaient recréer ainsi que quelques conseils pour que le résultat final soit 5 étoiles.
Pour cela, chacun des invités disposait d’un livre de recettes pour consulter les ingrédients et la méthode de préparation du plat. Et comme il est très important d’être bien préparés, les tabliers de Pastas Romero ne pouvaient pas manquer, pour transformer nos cuisiniers en authentiques chefs.
Quelles sont les recettes de Pastas Romero qui ont été recréées lors de la Cooking Party ?
Bien que Pastas Romero dispose d’une grande variété de pâtes, à cette occasion nous avons opté pour l’une de nos variétés les plus classiques, les « Farfalle » ou aussi connus comme nœuds papillon. L’autre pâte choisie a été l’une de nos récentes nouveautés, la « Pasta Sabore Ail et Piment », une pâte aux ingrédients 100 % naturels qui a une saveur naturelle et qui nous a permis aux participants de goûter différents styles de pâtes, toutes d’une excellente qualité et élaborées avec soin.
Chacune des équipes a réalisé l’une des recettes proposées, pendant qu’elle était observée par l’autre équipe, qui faisait office de jury aux côtés des cuisiniers et du personnel du Real Zaragoza et de Pastas Romero.
Recette de Pasta Sabore « Ail et Piment » à la Puttanesca
L’une des recettes choisies a été celle de la Pasta Sabore « Ail et Piment » à la Puttanesca, en raison de la saveur si unique et spéciale que donne la pâte elle-même, unie à une recette typique comme la Puttanesca qui contient des ingrédients comme anchois, câpres, olives noires qui accompagnaient à merveille notre pâte.
Sans oublier la touche finale de piment, qui a représenté pour les compétiteurs l’une des tâches les plus compliquées, puisque le piquant était un ingrédient qui pouvait constituer le point de discorde pour l’autre équipe qui était le jury de ce plat.
Recette de Farfalle Classique à la Carbonara
En tant qu’amateurs de pâtes, une autre recette qui ne pouvait pas manquer dans la séance de cuisine était le traditionnel plat de Farfalle à la Carbonara. Dans ce cas, on a cherché une recette plus élaborée où l’équipe a cuisiné la Carbonara classique composée de : bacon, jaunes d’œufs, fromage parmesan et le tout poivré avec du poivre noir fraîchement moulu.
Une élaboration et préparation, qui a représenté pour nos invités la tâche compliquée de monter les jaunes d’œufs, qui sont à tort souvent remplacés par de la crème liquide.
Quel a été le résultat final de la Cooking Party ?
Pour le choix du gagnant, le processus suivant a été mis en place. D’un côté, chaque équipe cuisinait et terminait le dressage et l’autre équipe se chargeait de juger avec un grand critère en tant qu’amateurs de Pastas Romero, quel était le meilleur plat de l’équipe à laquelle il revenait de cuisiner une même recette.
Entre piques et rires, on est passé à la dégustation des différents plats, jusqu’à ce qu’il reste deux vainqueurs de cette Cooking Party pour chacune des recettes. Cependant, nous devons dire que c’était assez serré car nos participants ont tout donné, aussi bien pour cuisiner que pour présenter le meilleur plat de pâtes possible.
C’est tellement vrai que, en point d’orgue de l’expérience de la Cooking Party, chacun des invités est reparti avec quelques cadeaux de Pastas Romero ainsi que les recettes cuisinées pour, comme ils nous l’ont eux-mêmes dit, pouvoir les recréer à la maison et devenir d’authentiques petits cuisiniers.
Chez Pastas Romero, nous sommes très fiers et reconnaissants de pouvoir compter sur le Real Zaragoza et ses joueurs, ainsi que les autres invités, pour réaliser une Cooking Party où tous se sont fortement impliqués pour mieux connaître le monde de la cuisine à travers nos pâtes.Bienvenue dans la famille de #PastasRomero… vous êtes désormais d’authentiques #RomeroLovers
