Diferencias entre trigo duro, integral y espelta
El trigo es, sin lugar a dudas, uno de los cereales más cultivados y consumidos a nivel global, su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial en la dieta de millones de personas, siendo la base de innumerables preparaciones alimenticias que van desde panes y pastas hasta cereales, bollería y mucho más. Sin embargo, aunque […]
Cómo reconocer un producto ecológico
En la actualidad, con la creciente tendencia hacia los productos ecológicos, es fundamental ser conscientes y responsables con nuestro consumo. Si queremos asegurarnos de que estamos comprando productos verdaderamente ecológicos, es esencial conocer las claves para identificarlos correctamente. En este post te contamos algunas de las claves que existen para reconocer un producto ecológico: 1. […]
¿Qué beneficios tiene la espelta?
La espelta, o también conocida como trigo espelta, es un superalimento que ha ganado una considerable popularidad en estos últimos años debido a sus grandes beneficios para la salud y a su alto valor nutricional. En este post te contamos más concretamente cuáles son esos beneficios y propiedades que aporta este alimento a nuestra salud. […]
