Casarecce con salsa pesto casera

Tiempo de elaboración: 21 min
Dificultad: 1
Nº de raciones: 5
Productos utilizados:

Ingredientes:

  • AOVE Gran Selección La Española
  • 500 g de Casarecce de Pasta Al Bronce de PASTAS ROMERO
  • 2 tazas de hojas de albahaca frescas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 taza queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de nueces
  • Sal

Preparación:

  1. Para comenzar esta receta de «Casarecce con salsa pesto casera», lo primero que haremos será picar el ajo, y a continuación, separar las hojas de albahaca y añadir todo al vaso medido. Seguidamente incorporar al vaso las nueces y un poco de sal.
  2. A continuación, es momento de emulsionar todos los ingredientes y verter un poco de aceite de oliva virgen extra Gran Selección La Española.
  3. Ponemos a cocer durante 11 minutos nuestra Pasta Al Bronce «Casarecce» y mientras mezclamos la salsa ya emulsionada con queso parmesano.
  4. Por último, emplatamos la pasta Casarecce con la salsa, y ya tendríamos preparada la receta.

Video receta en colaboración con Aceites "La Española"

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