Pastas Romero con Aceites La Española

No hay nada mejor que una buena pasta acompañada de una buena salsa. Y ya si la combinación se produce entre Pastas Romero y Aceites La Española, nos encontramos ante un delicioso plato capaz de satisfacer hasta a los paladares más exigentes. 

A continuación, os presentamos algunas ideas de recetas muy fáciles y rápidas que podéis preparar con los productos de ambas marcas:  

En primer lugar, os presentamos una receta ideal para estos días de calor:  

Pasos para la elaboración: 

1. En primer lugar, troceamos los espárragos y los tomates y ponemos a hervir la pasta, en el caso de los Casarecce, son 9 minutos de cocción.  
2. Mientras tanto, cocina las verduras, en este caso los espárragos trigueros y los tomates cherries y añade la mezcla a la pasta ya preparada.
3. Una vez se haya enfriado, añade la rúcula y el queso parmesano al gusto, y aliña con el Aceite La Española.    

En segundo lugar, para aquellos amantes del picante, os presentamos: 

Pasos para la elaboración: 

1. Pon a hervir agua con sal en una olla grande. Cuando el agua hierva, añade la pasta y cocínala según las instrucciones del paquete. 
2. Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade el ajo picado y cocínalo durante unos minutos, hasta que esté dorado y aromático. 
3. Incorpora el aceite picante preparado a la sartén y mezcla bien con el aceite de oliva y el ajo. 
4. Escurre la pasta y añádela a la sartén con el aceite picante. Mezcla bien para que la pasta se impregne con los sabores. 
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente, decorando con perejil fresco picado si lo deseas. 

Y por último, amantes de la trufa, ¡esta es para vosotros! 

Pasos para la elaboración: 

1. En una olla grande, hierve agua con sal. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre la pasta, reservando una taza del agua de cocción. 
2. Para la salsa, en una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega el ajo picado y cocina hasta que esté fragante y ligeramente dorado, unos 2 minutos. 
3. Reduce el fuego a bajo y agrega la pasta cocida a la sartén con el ajo. Añade el aceite de trufa y mezcla bien para cubrir toda la pasta. Si la pasta está muy seca, añade un poco del agua de cocción reservada para obtener la consistencia deseada. 
4. Después, agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien hasta que se derrita y se integre con la pasta. Sazonar con sal y pimienta al gusto. 
5. Y para terminar sirve la pasta caliente, decorada con perejil fresco picado y, si lo deseas, algunas láminas de trufa fresca por encima para un toque extra de sabor. 

Estas son tres de las ideas que os proponemos para preparar en casa con los productos de Pastas Romero y Aceites La Española. Como habéis visto, son recetas sencillas y rápidas de elaborar, pero con resultados exquisitos que sorprenderán a vuestros invitados o simplemente os permitirán disfrutar de una comida deliciosa cualquier día de la semana. Animaos a probarlas y a experimentar con diferentes ingredientes para hacer vuestras propias versiones. ¡Buen provecho!