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Fusilloni au bacon et champignons

Fusilloni au bacon et champignons

Ingrédients:

  • 400g de fusilloni ROMERO
  • 150g de bacon haché
  • 150g de champignons
  • 500 ml de crème liquide
  • 1 oignon
  • 1 cuillère (15 g) de margarine végétale et une cuillère (15 ml) d’huile d’olive Vierge extra
  • fromage parmesan
  • persil haché et poivre

Préparation:

Dans une casserole fondre la margarine, ajouter l’huile d’olive. Ajouter l’oignon haché et frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Puis ajouter le bacon et les champignons émincés. Lorsqu'ils sont faits incorporer la crème et saupoudrer le fromage et le poivre au goût. Remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés. D’autre part, cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » et les placer dans un plat où la sauce sera ajoutée au-dessus. Enfin garnir de persil haché et de parmesan.

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